
商用廚房設備的安裝涉及面是很廣的,既包含不銹鋼設備的擺放,也包含廚房電器設備、排煙設備的安裝,以及水電氣管線的連接以及設備的調試。正是由于商用廚房設備安裝的復雜性,導致了施工過程中經常會出現一些小問題。為了幫助大家了解商用廚房設備的安裝準備和規范要求,我們整理了相關的知識,和大家分享。
廚房設備的安裝順序
1.安裝通風櫥。
2.吊裝風管和機柜,然后現場組裝,完成各部分與煙氣系統的連接。
3.需要與土建配合的灶具、廚具應按圖紙標注的位置和規格放置到位。
4.配合土建連接全數水、電、蒸汽管道。
5.食品機械和電氣設備,按圖紙上標明的位置擺放好并接上電源。
6.工作臺、櫥柜、碗柜應按圖紙所示位置擺放和找平。
7.架子和米粉架應按照圖紙所示的位置放置和找平。
9.經業主調試和最終驗收。
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